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吃素最美麗--45道中西式素食【楊桃文...
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吃素最美麗--45道中西式素食【楊桃文化·新手食譜系列17】


叢書標題
：
 楊桃文化新手食譜系列
作者
：
 徐茂鑫
ISBN
：
 7810365495
頁數
：
 48
開本
：
 16開
封面形式
：
 簡裝本
出版社
：
 汕頭大學出版社
出版日期
：
 2003-7-1
NT$
：
 143
內容簡介 本書目錄
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付款說明： 1. VISA、MASTER線上刷卡 2. 信用卡傳真刷卡付款 3. 郵政劃撥 4. 銀行匯款 5. PAYPAL
　內容簡介 　
  本套食譜完整收錄各款中西美食，從經典美味、家常菜色到熱門小吃，帶你進入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味與健康；西式菜肴更讓你體會到料理無國界的樂趣，讓你家的餐桌從此繽紛熱鬧起來。 趕快來學幾道美味時尚佳肴的烹調方法，招待你的至親好友吧！
　本書目錄 　
  導讀 改變你對素食的看法

一 開胃菜篇 開啟你的味蕾

1 涼拌什錦

2 涼拌蘿蔔皮

3 田園沙拉

4 三色烤甜椒

……

二 中式主菜篇 精緻美味的主角

1 紅燒獅子頭

2 紅燒肥腸

3 紅燒猴頭菇

……

三 西式主菜篇 健康芳香的主角

……

四 湯品篇 餐前餐後的舒緩

……

五 點心飲料篇 品嘗悠閒的滋味

……

附錄 尋找蔬食好味道
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