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| 作者 |
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葉道弘編著
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| ISBN |
： |
7030118529
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| 頁數 |
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11,226頁
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| 開本 |
： |
21cm
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| 出版社 |
： |
科學出版社
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| NT$ |
： |
141
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新健康大系。 這是一本健康飲食白皮書，不但導正您錯誤的飲食觀念，更提供您可以防病、防老，甚至防癌的飲食新知。
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本書分強效防病法、強效防老法、強效防癌法、強效健康法四部分內容，不但糾正了一些錯誤的飲食觀念，更提供了可以防病、防老，甚至防癌的飲食新知。
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第一章 強效防病法
第一節 防病飲食怎樣吃
◎吃菠菜不會變笨
◎含鉀水果防中風
◎番茄養生一級棒
◎香蕉越醜越好
◎每天不可超過6瓣蒜
◎含水楊酸的蔬菜有益健康
◎黃豆療效佳
◎黃豆製品可預防多種疾病
◎更年期婦女與黃豆蛋白質有約
◎少吃鹽不如多吃蔬果
◎10種最佳的營養食品
◎健康食品怎樣攝取
◎食用纖維好處多
◎吃素食如何吃得營養
◎為健康的心臟而飲食
◎含DHA牛乳有益人腦發育
＠吃巧克力活得久
◎可可是心臟病人的良藥
＠喝咖啡的好處與壞處
第二節 這樣防病更健康
◎攝取蔬菜水果未必多多益善
◎小心與藥物相剋的食物
◎慎挑食用油少病痛
◎吃好油讓細胞膜有彈性
◎暴飲暴食增加心臟病罹患率
◎2份魚5蔬果及6穀類的營養建議
◎最新的飲食指導方案
◎避免吃含澱粉和糖分高的加工食品
◎無脂食品也會致胖
◎能量攝入過多是變胖的主因
◎慢性節食無礙健康
◎少熱量多運動是減肥原則
◎注意含GBL成分的健康食品
◎攝取維生素也是保健項目之一
◎多吃維生素A與纖維，潰瘍不易發生
……
第二章 強效防老法
第三章 強效防癌法
第四章 強效健康法
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