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香菇袋料栽培新技術
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香菇袋料栽培新技術
香菇袋料栽培新技術

作者
杜雙田
ISBN
7810921770
頁數
148
開本
大32開
封面形式
簡裝本
出版社
西北農林科技大學出版社
出版日期
2005-1-1
NT$
68
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 內容簡介  
  本書從香菇的生物學特性入手,詳細介紹了香菇菌種的分離與生產、袋料優質豐產栽培及花菇培育、保鮮與幹制、常見雜菌與害蟲防治方法,並附有香菇制種的基本實驗操作,本書具有很強的實用性和可操作性。
 本書目錄  
  第一章 概述
 一 香菇栽培技術發展簡介
 二 香菇的營養價值
 三 香菇的藥用價值
 四 發展香菇生產的意義
第二章 香菇的生物學特性
 一 香菇在分類學上的地位
 二 香菇的自然分佈
 三 香菇的形態與生長髮育
 四 香菇的生活史
 五 香菇的生活習性
 六 香菇的生活條件
第三章 香菇的菌種生產
 一 香菇菌種的分級與類型
 二 制種的基本設備
 三 培養基
 四 滅菌與消毒
 五 接種與培養
 六 菌種分離
 七 菌種品質鑒定
第四章 香菇袋料高產栽培技術
 一 工藝流程
 二 香菇袋料高產栽培技術
 三 香菇的菌草栽培模式
 四 棉籽殼栽培香菇
第五章 花菇及其人工培育
 一 花菇的概念與商品價值
 二 花菇形成原理與環境因素 
 三 花菇的人工培育
 四 花菇的商品分級與衛生指標
第六章 香菇的采收、保鮮與幹制
 一 香菇的采收
 二 香菇的保鮮
 三 香菇的幹制
第七章 香菇袋料栽培中常見雜菌及蟲害
 一 常見雜菌
 二 常見蟲害
第八章 香菇制種的基本實驗技術
 實驗1 香菇制種常用器皿的使用
 實驗2 PDA斜面培養基的配製與滅菌
 實驗3 香菇斜面母種的轉接
 實驗4 香菇菌絲的顯微觀察
 實驗5 香菇菌種的組織分離
 實驗6 香菇的試管多孢分離
 實驗7 香菇的單孢子分離
實驗8 香菇原種、栽培種的製備
附錄
 


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